RECETA DE GALLETAS

Ingredientes:
1 yema de huevo
1 huevo
100 gramos de azúcar
170 gramos de leche
70 gramos de aceite vegetal (de maíz)
1 cucharadita de levadura o sobre de levadura royal
500 gramos de harina
1 sobre de vainilla

Para el glaseado de las galletas:
50 gramos de azúcar y un poco de agua

Preparación:
Mezcla  la harina y la levadura. Por separado, batir los huevos, agregar la vainilla, la leche y el aceite. Ahora tú puedes añadir, poco a poco, la harina hasta que la mezcla esté suficientemente espesa. Darle la forma redonda o en estrellas redondas u ovaladas. Haz tres cortes  pequeños con un cuchillo en la parte posterior las galletas, coge un pincel de cocina con yema de huevo revuelto y una cucharada de leche, y colócalas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Mientras  se calienta el horno a la temperatura de 170 grados.

Meter  las galletas en el horno durante 30 minutos, mientras tanto tú puedes preparar  un glaseado simple con azúcar en polvo y agua. Después de media hora, sacar las galletas y añadir con un pincel el glaseado para que queden doradas y ponlas en el horno durante unos minutos para que el azúcar se dore.

Dejar  enfriar y a comer.

AUTORA: CELIA

FANTÁSTICA TARTA DE COCO

INGREDIENTES:

3 HUEVOS1 BOTE DE LECHE CONDENSADA DE 370 GRAMOS

LA MISMA CANTIDAD DE LECHE

1 PAQUETE DE COCO RALLADO, UNOS 100 GRAMOS

3 CUCHARADAS DE AZÚCAR PARA HACER EL CARAMELO

1 FLANERA RECTANGULAR

1 BANDEJA PARA HORNO ALTA, QUE TE QUEPA LA FLANERA

PREPARACIÓN

Batir los huevos, echar la leche condensada, batirlo todo junto, añadir la leche y mezclarlo todo bien, a continuación echar el coco.En la flanera rectangular echar el azúcar y un poco de agua. Esperar a que se forme el caramelo. Cuando esté frío y sólido echar la mezcla de antes y meterlo al horno a 200 grados.1 hora al baño maría. Tienes que tener una bandeja (pyrex)

o recipiente alto, que se pueda meter en el horno y meter en ella la mezcla del flan.

AUTOR: FRANCISCO MELLADO MARTÍN.

TARTA DE CUMPLEAÑOS

INGREDIENTES:
-75 grs. De harina
-25 grs. De cacao
-100 grs. De azúcar
-300 grs. De azúcar glass
-4 huevos
-guindas
-200grs. De nata montada


ELABORACION:
- Preparamos el bizcocho, mezclando la harina con 100 grs de azúcar, 4huevos y 25 grs de cacao.
- Amasamos hasta obtener una pasta compacta. Rellenamos un molde de tarta y horneamos a fuego medio durante unos 30 minutos.
- Retiramos del horno, desmoldamos el bizcocho y lo dejamos enfriar. Lo abrimos por la mitad y lo rellenamos con la nata montada.
- Cubrimos el bizcocho con el azúcar y el glas y lo decoramos con las guindas.

AUTORA: CELIA

”HUEVOS FRITOS” MUY DULCES

NECESITAS:

4 mitades de melocotón en almíbar.
1 trozo de mango.
¼ de litro de nata montada.
1 yogur natural.
1 cucharada de azúcar.
4 platos de postre.
Un cuenco mediano.
Un tenedor.
Una cuchara.


ASI SE HACE:

1. Pon el yogur en el cuenco junto con el azúcar, y bátelo muy bien. Luego añade la nata y remueve con el tenedor.

2. Reparte la mezcla entre los platos y extiéndela con el dorso de la cuchara, para que quede un redondel un poco gordito.

3. Pon medio melocotón en el centro del plato, para que parezca la yema del huevo. Luego puedes poner el mango como si fueran las patatas como en la foto de abajo

AUTORA: LAURA

EMPANADILLA DE POLLO

INGREDIENTES:

.2 Láminas de hojaldre.
.3 pechugas de pollo
.3 zanahorias
.100 g de guisantes congelados
.100 g de judías verdes redondas congeladas
.1 cebolla grande
.2 vasos de caldo de pollo
.1 vaso y ½ de leche
.2 cucharadas colmadas de harina.
.1 huevo batido
.pimienta y sal
.tomillo

CÓMO SE HACE
Hacemos el pollo salpimentado en una sartén con aceite. Cuando esté dorado, lo retiramos. No hay que hacerlo demasiado para que no esté el pollo muy seco.
Cuando se haya enfriado, lo partimos en trozos pequeños con las tijeras. Utilizamos 2 vasos de caldo de pollo. También se puede utilizar 2 vasos de agua con media pastilla de Avecrem disuelta en cada uno. A continuación, partimos la cebolla en cuadraditos y la pochamos en una sartén con aceite. Cuando esté dorada le añadimos harina y lo rehogamos todo hasta que la harina se dore bien. Es muy importante dorar la harina para que luego la bechamel no sepa a harina cruda. Cuando la harina coja color, añadimos la leche y el caldo en varias tandas, sin dejar de mover la cuchara para que no salgan grumos. Cuando ya tengamos hecha la bechamel, añadimos las zanahorias, los guisantes y las judías verdes que hemos hecho antes durante media hora. Añadimos también el pollo y mezclamos bien. Cubrimos un molde de fondo hondo con una de las láminas de hojaldre. Lo rellenamos con la mezcla que hemos preparado antes y lo cubrimos con la otra lámina. Metemos los bordes hacia dentro haciendo un rizo con los dedos. Le hacemos un corte al hojaldre. Pintamos el hojaldre con un huevo batido. Horneamos la tarta durante unos 45 minutos a 220 grados. Cuando el hojaldre esté dorado lo tapamos con un papel de plata para que no se queme. ¡Que aproveche!

FUENTE: internet
AUTORA: INÉS

CÓMO HACER ESPAGUETIS CON BRÓCOLI

Ingredientes:
• Espaguetis
• Brócoli
• Queso parmesano
• Albahaca
• Sal
• Nata líquida

Pasos:
• Cocer el brócoli con agua y sal
• Quitar el agua.
• Y trocear con un tenedor
• Añadir albahaca y queso parmesano rallado
• Remover hasta hacer una masa
• Añadir nata liquida y remover
• Escurrir y añadir los espaguetis


AUTOR: ANDRÉS

TARTA DE GALLETAS

Y DE POSTRE:TARTA DE GALLETAS

Ingredientes:

-Un paquete de galletas rectangulares
-Crema de chocolate
-Leche y mermelada

Pasos:

1º.Se mojan las galletas en la leche.
2º.Se colocan encima de una bandeja.
3º.Se echa una capa de chocolate y luego otra de galletas y otra de mermelada hasta que consigas la altura que tu quieras.

Y ASÍ QUEDA

AUTORA: MARÍA

MI MERIENDA PERFECTA “PAN TUMACA”

“PAN TUMACA”

Ingredientes:
-barra de pan rústica
-jamón serrano
-un tomate maduro
-aceite de oliva virgen
-ajo molido (los que quieran)


Pasos:
1º.Se parte la barra a la mitad.
2º.Se unta la parte de de abajo de aceite.
3º.Se tritura el tomate y se pone encima del aceite.
4º.Se coloca el jamón y se añade el ajo el que quiera.

Y QUEDA ASÍ DE RICO...

AUTORA: MARÍA

AMANITA CAESAREA AL AROMA DE LIMÓN

Ingredientes:

- Amanitas cesárea
- Limón natural
- Aceite virgen de oliva
- Agua y sal

Elaboración:
Cortar las setas por el pie a ras del sombrero.
Preparar un recipiente con un dedo de agua y sobre él las setas con las laminas hacia arriba .
Poner sal a las setas y una cascara de limón en el agua.
Tapar bien para que no se pierdan aromas y dar un hervor de pocos minutos. Dejar enfriar sin destapar.
En un plato cortarlas en láminas finas.
Poner sal, unas gotas de jugo de limón y regarlas bien con aceite.
Pueden tomarse templadas o frías.

Autora: CELIA

RECETA DE NATILLAS

Ingredientes:

• 1 un litro de leche
• 1/2 barra de canela
• 1 limon
• 4 huevos
• maicena
• azucar

Receta:
- Primero ponemos a hervir el litro de leche junto a la media barra de canela y las cascaras de limon unos diez minutos.

- Luego separamos las claras de los huevos y las cocemos con la misma leche , y luego las batimos con cuatro cucharadas de azucar.

- Lo retiramos.

-Deshacemos las cuatro yemas de huevo con cuatro cucharadas azucar, y las metemos en la leche sin dejar de remover.

- A continuacion desacemos una cucharada y media de maicena con un poco de leche sin dejar de remover para evitar que se corte.

- La tenemos a fuego lento hasta que se espese , y la de jamos enfriar en la nevera.

¿Os ha gustado? Estan muy ricas.

AUTORAS: ANA y MANUELA

RECETA PARA ESTAS FECHAS: HUESITOS DE SANTO

INGREDIENTES:

250 gr. de harina
1 huevo
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de leche
1 cucharada de anís dulce
1 cucharada de levadura en polvo
50 gr. de azúcar
aceite para freír
azúcar glasé

MODO DE HACER:
Mezclar la harina con el azúcar y la levadura, hacer un agujero en el centro y poner el resto de los ingredientes. Amasar hasta formar una bola. Dejar reposar media hora y formar palitos de 5 cm. de largo y freírlos en abundante aceite. Dejar sobre papel de cocina y espolvorear con azúcar glasé para servirlos.


AUTOR: MIGUEL RODRÍGUEZ CAMPO

HAMBURGUESA ORIGINAL

INGREDIENTES:

Espaguetis, tomates cherry, una hamburguesa y guisantes.

CÓMO SE HACE

1. Calienta los espaguetis, los guisantes y el tomate cherry.

2. Prepara la hamburguesa.

3.Saca la hamburguesa del microondas y ponla en una fuente (o en un plato grande)

4.Coloca los espaguetis de pelo y de boca, los guisantes de adornos y de ojos y el tomate de nariz.

¡A COMER!

AUTORA: INÉS

DEDOS SANGRIENTOS DE HALLOWEEN

LO QUE NECESITAS

.Una docena o media (cuantas queráis) de salchichas
.Almendras peladas como las de la foto
.Tomate frito o kétchup

CÓMO SE HACEN

1 .Calienta en un bol tomate frito o kétchup
2.Coge las salchichas y hazles un pequeño corte en un extremo para poner después las almendras
3. Calienta las salchichas
4. Saca las salchichas y pon a cada una una almendra en el corte que antes habías hecho.
5 .Échalas el tomate frito y ¡a comer!
Bueno, aquí tenéis una receta escalofriante para disfrutar con vuestros familiares y amigos.

¡FELIZ HALLOWEEN!

AUTORA: INÉS

¿CÓMO SE HACE UN BIZCOCHO?

Ingredientes

-1 yogurt natural
-1 vaso de aceite
-2 vasos de azúcar
-3 vasos de harina (echa un poco de levadura en cada vaso)

Preparación

- Juntar todos los ingredientes y batirlos.

- Untar un molde con mantequilla, seguidamente vertimos los ingredientes batidos.

- Poner el horno a 160 grados.

- Cuando veas que está tostado metes un tenedor y si ves que está limpio ¡ el bizcocho es que esta listo para comer ¡

¡ Qué aproveche !

Autora: SARA